Ueckermünde, beliggende i distriktet Vorpommern-Greifswald i Mecklenburg-Vorpommern, er en historisk havneby og statsanerkendt badeby beliggende ved udmundingen af ??floden Uecker i Oderlagunen (Stettiner Haff).
Historie og beskrivelse
Oprindelse: Navnet "Ueckermünde" oversættes til "Uecker-flodens udmunding". Det blev grundlagt af den slaviske stamme ukrainere (eller uchri) før 1200. Byen blev først dokumenteret i 1178 og tildelt Lübecks byrettigheder i 1260 af hertug Barnim I.
Kongelig og militær fortid: Den tjente som residens for hertugerne af Pommern, som byggede en befæstet borg der i 1284. Gennem historien oplevede den svensk, preussisk og endda fransk besættelse. Det er værd at bemærke, at den næsten blev ødelagt under Trediveårskrigen, hvor kun 15 indbyggere overlevede.
Moderne tid: I det 18. og 19. århundrede blomstrede byen op gennem jernstøberier, teglværker og skibsbygning. I dag er det en malerisk ferieby kendt for sin restaurerede gamle bydel, historiske havn og Ueckermünde Slot, det sidste tilbageværende slot, der tilhørte de pommerske hertuger på tysk jord.
Typiske fødevarer
Det lokale køkken er dybt påvirket af sin nærhed til vandet og de store skove i Ueckermünde Hede:
Fisk og skaldyr: Frisk og røget fisk fra lagunen og Østersøen er basisvarer. Kig efter Bismarck-sild, ål i dildsauce, stegt hornfisk og marineret stegt sild.
Vildtkød: Vildt, vildsvin og kronhjort fra de omkringliggende skove serveres ofte som solide stege eller ragouts.
Regionale specialiteter: * Havtorn: Kendt som "Nordens citron", brugt i nektar, kager og spiritus.
Sursøde retter: En regional favorit er stegt flæsk fyldt med svesker.
Desserter: Rote Grütze (rødbærkompot) med vaniljesauce er det klassiske valg.
Aktiviteter og natur
Vandsport: Lagunen tilbyder fremragende forhold til sejlads, kajaksejlads, kanosejlads og surfing. Du kan også tage ture på den pommerske kog "Ucra", et rekonstrueret middelalderligt handelsskib.
Zoo Ueckermünde: En populær dyrepark på 18 hektar, der er hjemsted for omkring 400 dyr, herunder løver, ulve og lamaer.
Strand og afslapning: Haffbad Ueckermünde har en 800 meter lang hvid sandstrand med lavt vand, der er ideelt for familier.
Naturstier: Byen er en del af naturparken Stettiner See. Ueckermünde-heden tilbyder 1.000 km² skov og hede til vandreture og cykling, herunder cykelstierne Berlin-Usedom og Oder-Neiße.
Butikker og festivaler
Shopping: Det historiske centrum er fyldt med små butikker og specialbutikker.
Haffgehisper: En velkendt souvenirbutik med lokalt kunsthåndværk og memorabilia.
Markeder: Ugentlige markeder på torvet tilbyder friske råvarer og regionale specialiteter.
Store festivaler:
HAFF-SAIL (juni): En af de største vandsportsbegivenheder i lagunen.
Ueckermünde Haff Days (juli): En stor folkefestival med kapsejlads, livemusik, lasershows og skibsture.
Musik- og stilhedsfestival (august): Afholdes på Bellin strand med fokus på musik, yoga og camping.
Zoo-arrangementer: Omfatter "Vinterlysvandringer" i januar/februar og familieprogrammer til påske og 1. maj.